上棟式は家の骨組みが完成した時に行う祝い事で棟上げとか建前と言ったりもします。
本土では餅まきをしたり、酒を撒いたり、食事を振舞ったり、色々あるようです。
沖縄のコンクリート住宅の場合、
家の骨組みが完成した時ではなく、屋上のスラブ（屋根）のコンクリートを打設した時に行います。
そのため、上棟式の事を「スラブ打ち」と言ったりするようです。
そして沖縄の上棟式と言えば
ヤギ汁🐐
理由はわかりませんが、上棟式はヤギ汁を振舞うのが一般的です。
最近は上棟式を行うことも少なくなってきましたが、
先日、久しぶりに上棟式でとっても美味しいヤギ汁をいただきました。
M様ありがとうございました。
引き続き完成までしっかり頑張ります。
営業：あしの
